煮雞蛋（Boiled Egg），龍崗蔬菜配送是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。

煮雞蛋營養豐富，營養吸收率高，也正因此，在能給人體提供豐富、優質的營養的同時，過多食用則不利于健康，導致如營養過剩、消化不良、心腦血管病等。因此，不同年齡、不同體力或腦力勞動強度的人，每天可需食用的雞蛋數量也是不同。